Espárragos confitados con huevos. Estamos en plena temporada de espárragos así que te ofrezco una receta deliciosa y fácil de hacer con la que te vas a chupar los dedos. Los que vivimos dentro de la denominación de Espárrago de Navarra estamos acostumbrados a consumirlos frescos, ya que los tenemos cerca y abundan en temporada […]
Calabacines cremosos con nueces. Los calabacines son la hortaliza estrella del verano, aunque los tenemos en el mercado todo el año. Y hoy te proponemos una receta de calabacines con la que te chuparás los dedos. Un plato delicioso, económico y muy fácil de hacer. Toma nota y al final como siempre, te dejaré la […]
Copas de queso Mascarpone, Galletas Oreo y Frutos Rojos. Hoy te traigo la receta de uno de los postres más bonitos y fáciles de hacer, con el que sorprender a la familia o amigos. Si buscas la receta de un postre fácil sin horno para el fin de semana o cualquier otro momento, toma buena […]
Canelones de champiñones y paté. Nos gusta la pasta, una de esas recetas de pasta más especiales. Los canelones de champiñones y paté son de esos platos que nos hacía la Madre en días especiales. Hay infinidad de rellenos que podemos elegir y en esta ocasión nos decantamos por los champiñones, un relleno ligero ya […]
Bolitas de salmón. Hoy te propongo una receta de salmón diferente. Seguramente te gusta el salmón, es uno de los pescados más apreciados. Pero normalmente se consume a la plancha, la forma más sencilla de hacerlo, pero no la única. La receta que te ofrecemos aquí es especial para comenzar una comida o cena, también […]
Manzanas fritas a la miel. Hoy te traemos un postre delicioso muy fácil de hacer con el que quedará encantada toda la familia. Si te gustan los postres con manzana tanto como a mí te va a encantar esta receta. Todo postre con fruta es un postre delicioso. Las manzanas no suelen faltar en la […]
Hoy te ofrezco una receta de una crema deliciosa y saludable que también se puede servir caliente. Una sopa fría llamada Vichissoise que parece que inventó un cocinero Francés en uno de los mejores hoteles de Nueva York durante la primera guerra mundial. Una sopa o crema que se sirve bien fría, es absolutamente deliciosa […]
Llegó el 2021 y la primera receta de un postre casero. Se puede decir que es un postre de aprovechamiento si te sobró turrón de jijona las pasadas fiestas. Ya es casi una costumbre que pasada la Navidad nos sobre turrón en casa. Hoy te mostramos una receta deliciosa para aprovechar el turrón blando que […]
Costillas asadas al limón. Una receta muy rica, barata y fácil de hacer. Así tenían que ser todas las recetas, toma buena nota y disfruta cocinando. Las costillas son una de las partes del cerdo más ricas y fáciles de hacer. Hoy te propongo hacer las costillas de cerdo asadas al limón. Receta de costillas […]
Costillar de cordero asado. Solemos comer las costillas de cordero asadas al sarmiento pero en esta ocasión hicimos el costillar entero, asado en el horno de leña. Delicioso. De todas mis recetas de asados el cordero tiene un puesto especial. Tengo la suerte de vivir en una región (Navarra) donde disfrutamos de los mejores corderos […]
