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Migas
Pan

Migas

Las migas – migas de pastor es un plato tradicional típico del invierno cuando el frío hace de las suyas y nos apetecen platos contundentes. Como dice su nombre este plato es originario de los pastores, es muy fácil de hacer pero hay que tener especial cuidado en algunos puntos para que nos queden unas […]

Bizcocho de Navidad
Postre con horno, Postres

Bizcocho de Navidad

Bizcocho de Navidad – Receta tradicional. De entre mis recetas de bizcochos caseros, el bizcocho que te traigo hoy es el más especial ya que está destinado a la Navidad. Es un bizcocho casero contundente, tradicionalmente por Navidad dejamos de lado nuestra preocupación por la dieta. Y es que en fechas de celebración no pueden […]

Bizcocho borracho
Postre con horno, Postres

Bizcocho borracho

Bizcocho borracho. Dentro de las recetas de bizcochos existen los bizcochos borrachos. Como puedes imaginar no están destinados para niños ya que incorporan licor. En muchos pueblos es habitual hacer un bizcocho borracho en fechas señaladas. Fiestas patronales y de cambio de estación suelen ser acompañadas de postres típicos como este fabuloso bizcocho casero. La […]

Pastel de merluza y langostinos
Pescado

Pastel de merluza y langostinos

Pastel de merluza y langostinos. Una receta fabulosa para una ocasión especial. Un cumpleaños, la Navidad o cualquier celebración familiar será una buena ocasión para hacer este fabuloso pastel de merluza y langostinos. Si te gusta la merluza tanto como a mí te gustará, igual que la receta que publiqué hace poco de merluza al […]

Buñuelos de manzana
Blog, Postre sin horno, Postres

Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana. Estamos en plena temporada de manzanas y tenemos que aprovecharlas en recetas tan ricas como esta. No hay mejor forma de aprovechar las manzanas que una buena tarta, un rico bizcocho de manzana o unos fabulosos buñuelos caseros. Una receta estupenda para que acompañes tus desayunos, meriendas o a cualquier hora. Toma […]

Confit de pato asado
Carne

Confit de pato asado

Confit de pato asado con patatas fritas en su grasa y mermelada roja, una receta fabulosa que te traigo hoy ideal para una ocasión especial como la Navidad.. Hoy te voy a demostrar cómo puedes preparar un plato fabuloso para cualquier ocasión en apenas 30 minutos y sin apenas trabajo. La palabra confit viene del […]

Postre con horno, Postres

Flan de naranja

Flan de naranja. El flan es uno de los postres caseros que más se consumen en el mundo. Tiempo atrás era muy común que nuestras madres prepararán el de huevo para postre del domingo. Con el tiempo la industria ganó terreno con flanes y postres lácteos. Pero nosotros apostamos por lo casero por varios motivos. […]

Magdalenas integrales
Postre con horno, Postres

Magdalenas integrales

Magdalenas integrales. Ya sabes que me van las magdalenas y bizcochos. En el blog tienes varias recetas pero hasta hoy no una receta integral. Con estas magdalenas integrales vas a disfrutar ya que están riquísimas y son súper fáciles de hacer. Normalmente las magdalenas y bizcochos integrales suelen más secos que los otros. Incluso dependiendo […]