Carne

Hamburguesa casera
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Hamburguesa con Bacon y queso

Receta de hamburguesa con bacon y queso. Puede que las hamburguesas no sean muy saludables pero si compramos una buena carne de ternera podemos hacer en casa una fabulosa hamburguesa para quitarnos el antojo. La receta de esta hamburguesa no tiene mucho secreto, una buena carne es fundamental. Mejor si no compras carne picada, elige […]

Lomo con piña
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Lomo con piña y miel

Lomo con piña y miel. Unos filetes de lomo son de lo más socorrido en la cocina. ¿A quién no le gusta un poco de lomo con unas patatas fritas o todo un clásico, un bocadillo de lomo con pimientos? Son cientos las formas de hacer lomo, pero casi siempre recurrimos a las mismas recetas. […]

Conejo asado
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Conejo asado con uvas

Conejo asado con uvas. Un asado delicioso, económico y muy fácil de hacer que gusta a todo el que lo prueba. La carne de conejo es una carne muy apreciada por su sabor, aroma y textura. Se considera una carne magra o “blanca”, por la cantidad y la calidad de su grasa. Es muy baja en […]

Emplatado del conejo
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Conejo en salsa

Conejo en salsa. La receta de hoy está basada en los guisos de conejo tradicionales. Una receta estupenda, económica y muy fácil de hacer que gusta a todo el mundo. Toma nota, te va a gustar. La carne de conejo no es de las más consumidas y tiene todo lo necesario para ser una de las preferidas del consumidor. Además […]

Elaboración del redondo de ternera
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Redondo de ternera en salsa de piquillos

Redondo de ternera en salsa de piquillos. Un plato de carne fabuloso, muy fácil y rápido de preparar con el que siempre quedas bien. Hoy te propongo hacer una receta de redondo con uno de los pimientos estrella de la gastronomía Española, los pimientos del piquillo. Los pimientos de piquillo de Lodosa se cultivan en Lodosa como indica […]

Chuletas de cerdo
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Chuletas de cerdo con hinojo

Chuletas de cerdo con hinojo. Hoy te ofrezco una receta rica y barata con la que vas a disfrutar. Si te cansa siempre hacer la misma receta no dudes en hacer esta, queda la carne muy rica y bien acompañada del hinojo y las cebolletas. Toma nota. Seguramente compras lomo de vez en cuando, te […]

filete de lomo relleno
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Libros de lomo

Libros de lomo, receta casera sencilla pero deliciosa de las que hacen las madres para sus hijos. Los libros de carne, en este caso de lomo de cerdo, son dos filetes que no se llegan a cortar del todo. Así podemos ponerles relleno, freírlos  y asegurarnos que no se separan. Un plato fabuloso que gusta […]

Presentación del plato de conejo a la campesina
Carne

Conejo a la campesina

Conejo a la campesina. Hoy  te traemos una receta tradicional de conejo con la que te chuparas los dedos. Un plato delicioso, económico y muy fácil de hacer para que lo hagas a la familia cualquier día de la semana. La carne de conejo es una de las carnes con más proteínas y bajas en grasas que […]

Carne

Salchichas Griegas

Cómo hacer salchichas griegas en casa. Estamos acostumbrados a comerlas hechas ya sea frescas, enlatadas o en bandejas del super. Hoy te ofrezco una receta deliciosa de salchichas que se hacen en un momento. Riquísimas, ideales para compartir el fin de semana con familia o amigos. Toma nota, te van a gustar. Seguro que te extraña […]