Merluza al horno con gulas y langostinos. Un plato de pescado delicioso y muy fácil de hacer con el que vas a disfrutar. Además apenas cuesta prepararlo, toma nota de esta receta de merluza te va a encantar.
Según los médicos tenemos que comer más pescado y menos carne. Con esta receta de pescado lo tenemos fácil, está deliciosa y seguro que la haces en más de una ocasión. Esta receta la hice el otro día para cenar acompañada de un vasito de vino blanco, una cena deliciosa que no me importaría repetir mas veces.
Las gulas son un sucedáneo de pescado con forma de angulas. Algo parecido al surimi o palitos de pescado, que casi siempre llevan de todo menos pescado. Pero son alimentos que apenas requieren preparación y para mal o para bien, forman parte de nuestra alimentación.
Con unos buenos lomos de merluza y unos langostinos un plato fabuloso. Vamos con los ingredientes y la elaboración.
Ingredientes para la merluza al horno con gulas y langostinos
Para dos personas
4 lomos de merluza
150 gr de langostinos
100 gr de gulas
50 ml de aceite de oliva
3 ajos
1 cayena
pimienta
sal
Elaboración de la merluza con gulas y langostinos
Salpimentamos los lomos de merluza por los dos lados y los ponemos en una fuente para horno. Les ponemos un hilito de aceite de oliva por encima y metemos al horno a 200º unos 20 minutos (farenheit 400 – gas 6)
Ponemos aceite de oliva en una sartén y doramos los ajos laminados junto con la cayena.
Añadimos los langostinos pelados y les damos unas vueltas hasta que cambien de color.
Incorporamos las gulas y una pizca de sal, dejamos al fuego unos 3 minutos dando vueltas de vez en cuando.
Cuando tengamos listos los lomos de merluza los sacamos del horno y los ponemos en una fuente. Añadimos la mezcla de gulas y langostinos de la sartén por encima y servimos.
Ya ves que receta más rica y fácil de hacer, seguro que la repites más de una vez.
Deseo que te guste esta receta de merluza al horno con gulas y gambas tanto como a mi y las hagas en casa en cualquier ocasión. Ya me contarás que te parece.
Ya viste que receta de merluza más sencilla y sabrosa.
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Por favor, qué es cayena? Vivo en México. Gracias
Guindilla cayena, es un chile pequeño picante que se añade a las comidas para dar picante. Seguro que en México sabes que usar, un saludo!