Pastel de cerezas. En ocasiones cuando llega la temporada de una fruta o verdura, la tenemos en gran cantidad y hay que buscar recetas variadas para darles salida.
Este es el caso de esta receta. Para aprovechar la gran cantidad de cerezas que tuvimos la temporada pasada, hicimos este pastel. Bien rico y fácil de hacer. Si tienes cerezas cerca, no dudes en hacerlo.
Ingredientes para hacer el pastel de cerezas
600 Gr de cerezas
100 Gr de harina
100 Gr de azúcar glass
4 Huevos
200 Ml de nata ( crema de leche )
50 Ml de leche
50 Gr de mantequilla
1 Cucharadita de azúcar avainillado
Y si eres amantes de las cerezas, también te recomendamos:
Cerezas con chocolate al licor
Beneficios y propiedades de las cerezas
Preparación del pastel de cerezas
Batimos los huevos y vamos añadiendo en orden la harina, el azúcar, la nata, la leche, la mantequilla y el azúcar avainillado.
Ponemos la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina.
Cortamos las cerezas por la mitad y les quitamos el hueso. Ponemos las cerezas sobre la mezcla.
Horno 175 grados unos 30 minutos
Hacemos el abrillantador ( según marca el fabricante ) y lo ponemos por toda la superficie del pastel.
Deseo que te guste esta receta de pastel de cerezas casero
Comparte en tus redes sociales, tienes el cuadro para compartir al final de la receta.
Suscríbete a mi canal de Youtube AQUÍ, es GRATIS y verás mis recetas antes que nadie.
Otras recetas que te recomiendo:
