Como pelar y cocer espárragos frescos. Llegando finales de marzo comienzan a aparecer en el mercado los deseados espárragos blancos frescos. Dependerá del clima, si hace buen tiempo puede que consigamos espárragos a mediados de mes, incluso a principios en algunos lugares. Si hace frío o llueve suelen empezar a salir a últimos de mes. […]
Tarta de almendras. Una deliciosa tarta que se hace muy fácilmente. Ideal para cuando hace frío, pero la verdad es que está riquísima todo el año. Un postre de origen Árabe con el que triunfarás. Los turrones son el postre típico en España por Navidad, pero hay muchos más. El mazapán es otro postre típico […]
Roscón de Reyes. Es un postre tradicional que se come el día de Reyes, como indica su nombre, aunque esta bien rico en cualquier fecha. Parece ser que el roscón que conocemos hoy tiene origen en el antiguo Imperio Romano y formaba parte de los banquetes con los que se deleitaban. Con el tiempo se […]
Turrón de chocolate con almendras. Un turrón casero tradicional para la Navidad o cuando te apetezca. Cómo me gusta este turrón, se nota que soy chocolatero ¿no? Una receta sencilla pero deliciosa que podemos hacer todo el año, no sólo en Navidad. Las almendras son imprescindibles en los postres de Navidad y en especial en […]
Turrón de yema tostada. Otra variedad de turrón que nunca suele faltar en casa por Navidad. Curiosamente es el preferido de las mujeres ¿por qué será? Hoy te mostramos cómo lo hacemos en casa. Verás que rico y fácil es de hacer. No te pierdas esta receta casera, en especial si el turrón de yema […]
Turrón de nata y nueces Una variedad de turrón de las más clásicas. Nunca falta por las fechas Navideñas en ninguna casa. Hoy te enseñamos como lo hacemos nosotros, verás que rico queda y lo fácil que es de hacer. Ingredientes para hacer el turrón de nata y nueces 200 Gramos de almendras en polvo […]
Pechuga de pollo rellena. Con muy poco trabajo podemos preparar este delicioso plato de pollo relleno y huir de las pechugas a la plancha que tanto nos aburren. Una receta de pollo deliciosa y vistosa, que no dejará indiferente a nadie en la mesa. Pero lo más importante, es que está deliciosa y es muy […]
Crema Catalana. Hace ya un tiempo que hice esta receta de Crema Catalana para mi canal de Youtube y gustó mucho a mis seguidores. Así que ya era hora de ponerla en un blog con todo detalle para los interesados en este delicioso postre sin horno originario de Cataluña. Nuestros amigos de Barcelona usan un […]
Rosas de manzana. Hace un tiempo que esta receta de rosas de manzana circula por el Facebook. Existen varias versiones de esta receta y el otro día me decidí a hacerla. El resultado es un postre delicioso, bonito y muy fácil de hacer con el que sorprenderás cuando lo pongas en la mesa. Rosas de […]
Risotto con setas. No sé que tiene el arroz que nos gusta tanto. Un alimento básico en todo el mundo que se puede preparar en cientos de recetas. Hoy con arroz preparamos una receta fabulosa para que la hagas en una ocasión especial. Un plato estupendo que puedes hacer con setas frescas o secas según […]
