Turrón casero de yema tostada

Turrón de yema tostada

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Turrón de yema tostada. Otra variedad de turrón que nunca suele faltar en casa por Navidad. Curiosamente es el preferido de las mujeres ¿por qué será?

Hoy te mostramos cómo lo hacemos en casa. Verás que rico y fácil es de hacer. No te pierdas esta receta casera, en especial si el turrón de yema es de tus turrones preferidos. Te aseguro que este turrón de yema tostada casero será de tus preferidos.

Corte del turrón de yema casero

Ingredientes para hacer el turrón de yema tostada

300 Gramos de Almendra molida (harina de almendra)

250 Gramos de azúcar glass (azúcar impalpable)

1 Huevo

2 Yemas de huevo

Azúcar (para caramelizar)

Turrón de yema

Elaboración del turrón de yema tostada

Mezclamos la almendra con el azúcar glass.

Añadimos el huevo y las dos yemas y mezclamos bien.

Ponemos en molde con papel de hornear.

Horno a 180 grados, 10 minutos.

Al sacar del horno ponemos azúcar y la caramelizamos.

Caramelizamos el azúcar

Si tienes plancha mucho mejor.

Dejamos reposar en el molde toda la noche y al día siguiente desmoldamos.

Receta en vídeo del turrón de yema

 

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Deseo que te gusten mis recetas y hagas este turrón casero por Navidad, ya me dirás si te gustó.

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Josean MG

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Presentación del turrón casero de yema tostada

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