Turrón de chocolate avellanas y pasas

Turrón de chocolate avellanas y pasas

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Turrón de chocolate avellanas y pasas.  Aquí tienes la receta que nunca falta en casa en Navidad. Uno de mis turrones preferidos, si te gusta el chocolate te lo recomiendo. Es facilísimo de hacer, toma nota.

Postre de Navidad por excelencia en España y ya se está conociendo en todo el mundo. Las recetas más tradicionales no faltan en las casas en estas fechas y también las de chocolate, que no sólo gustan a los niños.

Turrón de chocolate casero

El turrón no falta en ninguna casa de España en Navidad

A estos les encanta el de chocolate crujiente y según leí en un artículo hace tiempo, el preferido de las mujeres es el yema tostada.

Disponemos en el mercado de una cantidad enorme de sabores y los de chocolate siempre están presentes. Desde el tradicional turrón de chocolate con almendras hasta variedades bien diversas como de nata y nueces.

Turrón de chocolate cortado

Y si te gustan los bizcochos caseros tienes que hacer este fabuloso bizcocho de Navidad.

Hoy te ofrezco una receta de turrón que gusta mucho en casa y que recomiendo sin ninguna duda. En el caso que coman niños, no pongas las pasas a macerar en licor. Vamos con la receta.

Ingredientes

Ingredientes para el turrón de chocolate avellanas y pasas

300 gr de chocolate negro

100 gr de leche condensada

misma cantidad de avellanas

100 gr de pasas

chorrón de coñac (o tu licor favorito)

Turrón casero de chocolate

Elaboración del turrón de chocolate avellanas y pasas

Pon las pasas a macerar en coñac, también lo puedes hacer en brandy o whisky.

Si las pones unas horas antes mejor, tendrán más sabor.

Elaboración

Ponemos a fundir el chocolate al baño maría.

Cuando comience a fundir ponemos la leche condensada, mezclamos bien, añadimos las pasas bien escurridas y las avellanas ligeramente machacadas.

Llenamos los moldes, dejamos templar y metemos al frigo para que endurezca.

Llenado de los moldes de turrón

En unas horas estará listo.

Tableta de turrón

Ya ves que cosa más rica y fácil de hacer. En este vídeo verás cómo lo hice.

Deseo que te gusten mis recetas y hagas este turrón casero de chocolate cuando te apetezca, ya me dirás si te gustó.

Comparte la receta en tus redes sociales, tienes el cuadro para compartir al final de la receta.

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Josean MG

Como hacer turrón de chocolate

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