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Receta de Pan plano en sartén

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Receta de pan plano en sartén, está de vício y como últimamente tengo una gran demanda de recetas de pan, no dudé en publicarla en el blog. Ya son bastantes las recetas de pan que tengo en mi canal de Youtube y cuentan con gran aceptación. Hoy te ofrezco una receta sencilla para hacer pan fácil en sartén, no puede ser más fácil y además está delicioso.

 

Ingredientes para el pan plano en sartén

  • 250 gr de harina común 
  • 10 gr levadura fresca o 4 gr de levadura seca
  • una cucharita de sal
  • agua tibia
  • 1 cuchara de azúcar
  • 1 cuchara de harina
  • semolina

Elaboración del pan plano de estilo marroquí

  • Ponemos en un poco de agua tibia la levadura, la cuchara de azúcar y la cuchara de harina. Mezclamos y dejamos reposar unos 5 minutos.
  • Mezclamos la harina con la cucharita de sal y añadimos la mezcla de la levadura ya activada.
  • Ponemos agua tibia y vamos mezclando con la mano hasta integrar todo. Ojo con el agua, por poco a poco y vete mezclando. La masa puede quedar un poco más blanda que la que ves en el vídeo.
  • Amasamos unos 5- 6 minutos.

Dejamos fermentar la masa una hora bien tapada

  • Amasa ligeramente y dividimos la masa en dos.
  • Bolea y formamos los panes sobre un papel de horno con semolina.
  • Pinchamos con un tenedor y dejamos fermentar una hora tapados.
  • Ponemos la Sartén para crêpes a calentar (también sirve una normal), ya caliente ponemos el pan con cuidado que no pierda aire.
  • Los hacemos a fuego medio unos 6 minutos por cada lado o hasta que tengan color.
  • Los sacamos de la sartén y los tapamos con paños de cocina hasta que se enfríen por completo.

Ya ves, un pan delicioso hecho en casa sin ningún problema. Un pan en sartén que te aseguro que gustará a toda la familia. Espero que te guste esta receta y la hagas cualquier día. Si lo haces mándame foto a mi página de facebook y la publicaré. Es muy fácil hacer pan en sartén!

Si te gustó esta receta por lo sencilla que es y estás pensando en hacer pan en el horno, te recomiendo que veas esta otra receta que publiqué recientemente, está destinada a principiantes, por lo que no tendrás problemas en hacerla. Original forma de hornear pan que nunca falla, no te la pierdas!

Pan rápido en cazuela
Pan en cazuela

¡Atrévete a hacer pan en casa!

Ya ves, un pan delicioso hecho en casa sin ningún problema. Mas recetas de pan de este blog Aquí. Te aseguro que gustará a toda la familia. Espero que te guste esta receta y la hagas cualquier día. Si lo haces mándame foto a mi página de facebook y la publicaré.

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Josean MG

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2 comentarios

  1. Muchas gracias es interesante saber que aluganos panes se pueden hacer sin tener un horno me gustaría recibir en mi correo más recetas como estas sin uso de hornos

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