Revuelto de hongos y gambas. Si no sabes que hacer para cenar un buen revuelto puede ser la solución y si además lo haces con hongos y gambas el éxito está asegurado. Estamos empezando la temporada de setas y hongos, así que aprovecha para hacer esta receta de revuelto.
No suelen faltar hongos en casa, son de lo más socorrido. Tienes fuera de temporada congelados en bolsa que solo tienes que descongelar y añadir a la sartén. Por supuesto en temporada usaremos frescos.
Aprovecha lo que tengas en casa para hacer un buen revuelto
Seguro que también tienes por el congelador alguna gamba congelada, otro alimento de lo más socorrido que podemos usar en cientos de platos, junto con los hongos hacen una pareja perfecta.
El revuelto es un plato de lo más socorrido, unos huevos y lo que tengas por casa y tienes un buen revuelto casero para una cena rápida o como primer plato de una comida. Acostúmbrate a hacer revueltos en casa, son tan fáciles de hacer como una tortilla y están bien ricos.
Ingredientes para el revuelto de hongos y gambas
Para dos personas
200 – 250 gr de hongos
100 gr de gambas
3 huevos
3 ajos
aceite de oliva
pimienta
sal
Puedes usar cualquier hongo o mezcla de setas que te gusten.
Como hacer un revuelto de hongos y gambas
Ponemos aceite de oliva en la sartén y doramos los ajos laminados.
Añadimos los hongos descongelados. Si usas frescos añádelos troceados y limpios, hazlos unos minutos hasta que se ablanden.
Añadimos las gambas peladas y las dejamos hasta que cambien de color.
Salpimentamos.
Añadimos los huevos directamente a la sartén, dejando que se cuajen un poco las claras.
Revuelve lo justo un minuto y ya tenemos el revuelto listo.
Ya ves que plato más rico y fácil de hacer, en apenas unos minutos tienes la cena lista.
Otra receta sencilla de revuelto
Deseo que te guste esta receta de revuelto que subí a mi canal de Youtube. Es muy parecida a la receta de revuelto de hongos y gambas, también está muy rico y es igual de fácil de hacer, un revuelto casero de 10. Ya me contarás que te parece.
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Deseo que te guste esta receta de crema de revuelto tanto como a mi y la hagas en casa cualquier día. Ya me contarás que te parece y si gusta a la familia.
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